الكراث ينهار ، فورمي الكمثرى

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك زواج ناجح بين حديقة الخضروات والبستان مع وصفة الكراث اللذيذة هذه ، وصفة الكمثرى لا فورمي.

المكونات لـ 4 أشخاص:

250 جرام من عجين الفطير
1 أبيض شخص عادي
15 جرام زبدة نصف مملحة
80 جرام فورمي دامبرت
1 كمثرى (وليام ، مؤتمر)
1/2 ليمون
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة. من الحليب
ملح ، فلفل مطحون طازج

ينهار الكراث ، فورمي الكمثرى

حلو و مالح !

- افردي عجينة البف باستري على سطح عمل مقطعة دوائر بقطر 12 سم (باستخدام وعاء). ضعها على صينية خبز غير لاصقة. وخزها واحتفظ بها في الثلاجة.

- إزالة الأوراق الأولى من الكراث الأبيض. اغسلها وقطّعها إلى جوليان وعرّقها في الزبدة لمدة 2 إلى 3 دقائق. الموسم.

- نقطع الجبن إلى مكعبات.

- قشر الكمثرى بالليمون. اقطعها إلى نصفين عموديًا ،

شوكة عليه. نقطعها إلى شرائح رفيعة بالليمون مرة أخرى.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (6/7).

- اكسري البيضة ، ضعيها في وعاء ، أضيفي عليها قليل من الملح والحليب.

خفقت في عجة.

- في وسط الدوائر ، وزعي الكراث وشرائح الكمثرى والجبن. أضعاف (مثل النعال) ، لحام الحواف. ادهن السطح بمزيج البيض.

- اخبزي لمدة 10 إلى 15 دقيقة (إذا لزم الأمر ، قللي ترموستات الفرن إلى 170 درجة مئوية (5/6) بعد الدقائق الخمس الأولى من الطهي.

ليخدم !

الشيف بكالوريوس

في غير موسمها ، يمكنك استخدام الكمثرى في شراب.

إذا اشتريت عجينة جاهزة للاستعمال ، اختر عجينة زبدة نقية.

جانب الخلية: بيري (عصير الكمثرى).

كلمات من المطبخ

العرق: قم بإزالة الماء من الغطاء النباتي عن طريق تسخينه بلطف بدون تلوين بمادة دهنية وذلك لتركيز النكهات.

تقطع إلى شرائح رقيقة رقيقة: تقطع إلى شرائح عادية بسماكة 1 إلى 2 مم ثم توضع طبقة وتقطع إلى خيوط بطول بضعة سنتيمترات = تقطع إلى أعواد رفيعة (مثل: الكراث جوليان ، نكهة البرتقال جوليان ...)

العافية: السعرات الحرارية للفرد: 210.

فورمي دامبرت جبنة زرقاء تحتوي على نسبة دهون حقيقية 30٪ ، وهي غنية بالكالسيوم 700 مجم / 100 جرام من الفيتامينات PP.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel