We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الهندباء مع لحم الخنزير هو طبق عائلي لذيذ وصفة نحبها لمذاق ومرارة الهندباء.
هذه طريقة رائعة لتذوق الهندباء.
المكونات لـ 4-6 أشخاص:
- 8 جميل الهندباء
- 8 شرائح لحم خنزير
- 100 جرام جبن مبشور
- 50 جرام زبدة
- 50 جرام دقيق
- 75 سنتيلتر من الحليب
> اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل الهندباء
مبشور الهندباء مع لحم الخنزير وصفة
لاحظ أنه في بلجيكا وشمال فرنسا ، يُطلق على الهندباء اسم الهندباء ، ولذلك يُطلق على هذه الوصفة "شيكوري مع لحم الخنزير"
تحضير الهندباء:
يجب عليك أولاً طهي الهندباء في قدر أو أي طبق خبز آخر قبل وضعها في الفرن.
- ابدأ بإزالة الأوراق العلوية
- قم بإزالة الطرف الصلب على شكل مخروط ، مع الحرص على عدم قطع كل شيء حتى تنفصل جميع الأوراق
- نظف الهندباء إذا لزم الأمر
- ضعيها على النار ، مغطاة بقليل من الزبدة لمدة 30-40 دقيقة
اصنع صلصة البشاميل:
يجب أن تكون صلصة البشاميل سميكة بدرجة كافية.
- تذوب 50 غرام من الزبدة على نار خفيفة
- أضيفي الدقيق واخلطيهم على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة
- أضيفي الحليب البارد واخلطي حتى تتكاثف الصلصة
- يمكنك بعد ذلك تتبيل الملح والفلفل وحتى جوزة الطيب
- أخيرًا أضف 50 غرام من الجبن المبشور (Gruyère أو Emmental)
تحمير الهندباء بالبشاميل ولحم الخنزير
- سخن حتى 200 درجة
في صحن الخبز
- لف كل هندباء بشريحة لطيفة من لحم الخنزير
- رتبهم في طبقك السابق بالزبدة في الأسفل)
- نضيف البشاميل في الأعلى
- رتب باقي الجبن المبشور
- اخبز لمدة 15 دقيقة
ها هي الهندباء مع لحم الخنزير والبشاميل جاهزة للتقديم. يمكنك بعد ذلك أن تقترح مع حسن الخس متبل بالخل البلسمي أو التوت لكسر مرارة الهندباء.
- إذا كنت ترغب في زراعة نباتاتك بنفسك ، ها هي التقنية
> اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل الهندباء
