وصفات الطعام

فطيرة لحم الخنزير والكراث

فطيرة لحم الخنزير والكراث


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ها هي وصفة فطيرة لحم الخنزير والكراث اللذيذة ، هشّة وسهلة التحضير.

المكونات لحوالي 4 أشخاص:

  • 2 لفات من عجين الفطير
  • 4 شرائح لحم خنزير (بدون قشر)
  • 1 أبيض شخص عادي
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من بقدونس طبق
  • 1 بيضة

للبشاميل:

  • 30 جرام زبدة نصف مملحة ، 40 جرام دقيق ، 50 سنتيلتر حليب كامل الدسم
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

وصفة فطيرة لحم الخنزير والكراث

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

  • افردي لفافة من عجين الفطير في طبق فطيرة غير لاصق.
  • توضع في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة (وبالتالي تبرد ، لن تتشوه العجينة أثناء الطهي).
  • أخرجه من الثلاجة وخزه.
  • في الجزء السفلي ، ضعي ورقة خبز ورشيها بحبوب الأرز أو البقول (العدس والحمص ، إلخ) لمنع العجين من الانتفاخ أثناء الطهي المسبق.
  • تُخبز وتُطهى مسبقًا لمدة 10 دقائق. قم بإزالة ورق الخبز وكل ما يحتويه ، واستمر في الطهي المسبق لمدة 10 دقائق. نخرجه من الفرن. الاحتياطي.
  • قطع شرائح لحم الخنزير إلى قطع.
  • نظف الكراث وقطعه إلى شرائح.
  • اغسل ، انزع الأوراق وقطع البقدونس.

للبشاميل:

  • في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة على نار خفيفة ، ثم يضاف الدقيق.
  • يُمزج ويُطهى لمدة 3 دقائق على نار خفيفة (بدون تلوين).
  • دع هذا الرو يبرد.
  • في قدر آخر ، يُغلى الحليب. يُسكب تدريجياً فوق الرو المبرد ، ويخلط بمضرب.
  • يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق مع التحريك.
  • يجب أن يثخن البشاميل.
  • الموسم.
  • نضيف الكراث والبقدونس إلى صلصة البشاميل. مزج.
  • تُسكب فوق عجينة البف باستر ، وتُغطّى بلحم الخنزير وبف باستري الأخرى ، وتُغلق الحواف معًا وتُدهن السطح بصفار البيض.
  • اخبزيها واطبخيها لمدة 35 دقيقة.
  • أخرجيها من الفرن وقسميها إلى أجزاء متساوية وقدميها!

الشيف بكالوريوس

للحصول على صلصة بشاميل قليلة الدسم ، قم ببساطة بغلي الحليب وتكثيفه بالدقيق ، بدون زبدة. لإضفاء النكهة ، أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب وحتى الثوم وقطع صغيرة من البصل أو لحم الخنزير حسب استخدامه.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: سبب تحريم لحم الخنزير في المسيحية والاسلام - ذاكر نايك Zakir Naik (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Kikazahn

    إكسسوارات المسرح تخرج ما

  2. Uisnech

    تكتب جيدًا ، مشتركًا في الخلاصة

  3. Dolphus

    ما رأيك في حقيقة أن فيسنتي دل بوسكي سيقود المنتخب الإسباني؟

  4. Kigor

    وأنا أتفق تماما معك. أعتقد أن هذه فكرة رائعة.

  5. Santiago

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، كانوا مخطئين. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة