فئة أطباق

طاجن لحم مع الخضار
أطباق

طاجن لحم مع الخضار

طاجن لحم الخروف مع الخضار الصغيرة هو طبق يتنفس فيه أشعة الشمس والنكهات والتوابل ، ويتم إجماعه بشكل عام حول المائدة. المقادير لـ 4 أشخاص: 800 جرام من لحم الخروف منزوع العظم 2 جزر جميل 1 الكوسة ، 4 لفت ، 1 ساق من الكرفس ، 1 بصل ، 4 فصوص من الثوم ، 150 جرام من الزبيب ، بهارات: كاري ، كركم ، بابريكا ، زعفران ، ملح ، فلفل ، وصفة طاجين لحم الضأن مع الخضار ، يتم تحضير هذه الوصفة لطاجين لحم الضأن مع الخضار بشكل مثالي قبل ساعات قليلة أو حتى في اليوم السابق امنح اللحم وقتًا لطيفًا لتناول الحلوى.

إقرأ المزيد

أطباق

بو بن مع شرائح اللحم ، عطور فيتنام

إن نجاح بو بن دليل على ذلك ، وكذلك انتشار المطاعم وكتب الطبخ المخصصة لها: فالمطبخ الفيتنامي يروق للفرنسيين. ولا بد من القول إن فيها كل ما يرضي. طازج ، معطر ، اقتصادي وصحي ، يحظى بتقدير الذواقة الباحثين عن الغرابة وكذلك من قبل أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم.
إقرأ المزيد
أطباق

دجاج بصلصة سوبريم ، خضروات و أرز لذيذ

وصفة لذيذة للدجاج بالصلصة الممتازة والخضروات والأرز اللذيذ. المكونات لأربعة أشخاص: دجاج بالصلصة السوبريم: دجاجة من 2 إلى 2.2 كجم مربوطة بصلة واحدة 2 قرنفل 4 جزر 4 كراث 2 سيقان كرفس 1 باقة جارني 50 جم زبدة 50 جم دقيق 15 سنتيلتر من الكريمة الثقيلة والملح الخشن والفلفل من المطحنة أرز لذيذ: 1 بصلة 60 جرام زبدة 280 جرام أرز أربوريو 15 سنتيلتر نبيذ 30 جرام بارميزان 1 رشة ملح جوزة الطيب ، 10 حبات فلفل دجاج بصلصة سوبريم ، خضروات وأرز لذيذة. ضع الدجاجة وقم بتغطيتها بالماء.
إقرأ المزيد
أطباق

ملفوف محشي بطة البط

سهلة التحضير ، هذه الوصفة للملفوف المحشو بكونفيت البط هي متعة حقيقية. المكونات لـ 4 أشخاص: 8 أوراق ملفوف أخضر 20 جرام من 1/2 زبدة مملحة 300 جرام كونفت البط 50 جرام جبن خروف خام 1 بيضة 2 ملعقة صغيرة . بقدونس مفروم 1 طماطم 1 كراث 1 رذاذ من زيت عباد الشمس ملح وفلفل طازج مطحون اقرأ أيضًا: الوصفة اللذيذة للملفوف المحشي ملفوف محشي بغطاء البط - في قدر من الماء المغلي والمملح ، سلق أوراق الملفوف لمدة 5 الدقائق.
إقرأ المزيد
أطباق

نورمان هوت بوت ، الوصفة الجميلة

هوت بوت نورمان هو طبق لذيذ مصنوع من الخضار الجيدة والصدر المدخن ولحم الخنزير وأندوي دي فاير والنقانق المدخنة المكونات لـ 4 أشخاص: 500 جرام من لحم الصدر نصف مملح 1 ملفوف أخضر 4 جزر 4 بطاطس 2 بصل 2 قرنفل 5 حبات من العرعر 6 حبات الفلفل 1 لتر من عصير التفاح النيء 350 جم من لحم الخنزير 4 شرائح من أندويل دي فاير (سميكة) 2 نقانق مدخنة 50 جرام زبدة نورماندي ملح خشن وملح مرق نورمان - ضعي الصدر في فرن هولندي مليء بالماء.
إقرأ المزيد
أطباق

دجاج غينيا في الخل والتفاح المسكر

طبق شتوي لذيذ ، دجاج غينيا بالخل والبطاطس المخبوزة سهل وسريع للحصول على نتيجة لذيذة ورائحة.مكونات لأربعة أشخاص: دجاج غينيا واحد من 1.2 كجم 50 جرام من الزبدة شبه المملحة 4 كراث 15 سنتيلتر من خل عصير التفاح 10 سنتيلتر من النبيذ الأبيض (ريسلينج) ملح خشن فلفل ونكتشف أيضًا: طاجن دجاج غينيا في خل دجاج غينيا في الخل والتفاح المسكر تقطيع دجاج غينيا إلى قطع.
إقرأ المزيد
أطباق

كباب تركيا البحر الأبيض المتوسط

وصفة البحر الأبيض المتوسط ​​اللذيذة ، كباب الديك الرومي بالصلصة البيضاء هو علاج حقيقي المكونات لـ 4 أشخاص: 4 خبز بيتا 1 فلفل أحمر (أو 2 طماطم) 1 إلى 2 بصل أحمر 8 أوراق خس 30 جرام زبدة 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ديك رومي متبل 480 جرام شرائح ديك رومي (أو لحم بتلو أو دجاج) 1 ملعقة صغيرة
إقرأ المزيد
أطباق

بلانكيت لحم العجل قديم الطراز

طبق بلانكيت لحم العجل ذو المذاق اللذيذ هو وصفة تقليدية ولذيذة.مكونات لأربعة أشخاص 800 جرام من كتف لحم العجل (أو طوق ، صدر) بصل كبير ساق كرفس ، 1 حفنة من الثوم 1 فص ثوم 1 جزر ½ كراث 1 فص 2 لتر ماء (أو مرقة لحم بتلو أبيض) 10 سنتيلتر كريمة ثقيلة (30 دهون) 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
أطباق

كوسة محشوة بالفيسيل

هذه وصفة شهية من الكوسة المحشوة بالفيسيل واللحم المفروم والثوم المعمر ومكونات الثوم المهروس لـ 4 أشخاص: 4 كوسة دائرية 250 جرام فاسيل 30 جرام جبن إيمنتال مبشور 1 بيضة 100 جرام لحم مطبوخ متبقي (لحم خنزير ، لحم بتلو ، لحم بقري ، أرنب نصف حفنة من الثوم المعمر 1 فص ثوم مطحون ملح وفلفل مطحون طازج لقراءة أيضًا: جميع وصفات الخضروات المحشوة خضروات محشوة في الفيسيل - سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

بيض جوز الهند مع هريس الكوسة

هنا بديل لذيذ لبيض الكسرولة الكلاسيكي مع طاجن بيض مع هريس كوسة. المكونات لـ 4 أشخاص: 5 جم زبدة 200 جم هريس كوسة 20 سنتيلتر كريمة سائلة كاملة 4 بيضات كبيرة طازجة 4 رشات فلفل حريف 4 شرائح خبز ملح وفلفل من طاجن البيض وصفة طاجن مع الكوسة سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

الهندباء مع لحم الخنزير ، قليلا au gratin

الهندباء مع لحم الخنزير هو طبق عائلي لذيذ ووصفة نحبها لمذاق ومرارة نبات الهندباء ، وهذه طريقة لطيفة لتذوق الهندباء ، مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص: 8 شرائح هندية جميلة ، 8 شرائح لحم 100 جرام من الجبن المبشور 50 جرامًا من الزبدة 50 جرامًا من الدقيق 75 سنتيلترًا من الحليب> لقراءة أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل الهندباء وصفة الهندباء مع لحم الخنزير جراتان لاحظ أنه في بلجيكا وفي شمال فرنسا ، نسميها الهندباء الهندية وهذه الوصفة تسمى "Chicons au ham" حضري الهندباء: يجب عليك أولاً طهي الهندباء في قدر أو أي طبق خبز آخر قبل وضعها في الفرن.
إقرأ المزيد
أطباق

هريس خرشوف القدس مع اسقلوب غراتان

هل تعرف الهريس ، هذا المهروس اللذيذ من أصل أيرلندي أعيد النظر فيه هنا مع خرشوف القدس مع اسقلوب وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة في السلة: 700 غرام خرشوف القدس 6 أسقلوب شريحة من لحم الخنزير النيء 1 نخب بعض أوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة في الخزانة: 2 ملعقة كبيرة.
إقرأ المزيد
أطباق

طاجن لحم مع الخضار

طاجن لحم الخروف مع الخضار الصغيرة هو طبق يتنفس فيه أشعة الشمس والنكهات والتوابل ، ويتم إجماعه بشكل عام حول المائدة. المقادير لـ 4 أشخاص: 800 جرام من لحم الخروف منزوع العظم 2 جزر جميل 1 الكوسة ، 4 لفت ، 1 ساق من الكرفس ، 1 بصل ، 4 فصوص من الثوم ، 150 جرام من الزبيب ، بهارات: كاري ، كركم ، بابريكا ، زعفران ، ملح ، فلفل ، وصفة طاجين لحم الضأن مع الخضار ، يتم تحضير هذه الوصفة لطاجين لحم الضأن مع الخضار بشكل مثالي قبل ساعات قليلة أو حتى في اليوم السابق امنح اللحم وقتًا لطيفًا لتناول الحلوى.
إقرأ المزيد
أطباق

بصل محشي حدوق ، زبدة بقدونس

هذه الوصفة أصلية ولذيذة للبصل المحشو بالحدوق ، مكونات تكفي 4 أشخاص: 500 جرام حدوق 1 لتر حليب 4 بصل أحمر 4 بطاطس 1 فص ثوم مطحون 50 جرام كريمة ثقيلة فلفل مطحون طازج زبدة بقدونس: 30 جرام زبدة نصف مملحة 3 فروع من البقدونس 15 جرام من البارميزان بصل محشو بالحدوق وزبدة البقدونس - تحلية الحدوق: تنقع في 50 سنتيلتر من الحليب طوال الليل.
إقرأ المزيد
أطباق

كونفيت الدجاج مع اليقطين

فيما يلي وصفة لكونفيت الدجاج واليقطين التي يجب أن تكون بالإجماع حول المائدة. المكونات لأربعة أشخاص: 800 جرام من صدور الدجاج 250 جرام من اليقطين 100 جرام من البرقوق أجين 50 جرام من المشمش المجفف 1 بصلة 1 كراث وردي 3 فصوص 1/2 ملعقة صغيرة ثوم. من 4 خليط توابل 1 ملعقة صغيرة. من الكركم 50 جرام زبدة 1/2 ملح 2 ليمون مسكر 30 جرام سكر بني 1 كيس شاي أسود زهرة ملح وفلفل دجاج كونفيت مع قرع - في قدر ، ضعي كيس الشاي في الماء الساخن لبضع دقائق.
إقرأ المزيد
أطباق

براند الحدوق

تعد وصفة Haddock brandade بديلاً للعلامة التجارية التقليدية متعة حقيقية. المكونات لأربعة أشخاص: 400 جرام من الحدوق 50 سنتيلتر من الحليب كامل الدسم 1 فرع من الزعتر 600 جرام من البطاطس 60 جرام من الزبدة 1/2 حفنة من زبدة الأعشاب: 1 كراث 1/2 حزمة من الكزبرة الطازجة 1/2 حزمة ريحان 1/2 حزمة من الطرخون 10 سنتيلتر من النبيذ الأبيض 120 جرام زبدة 1 ليمون ملح وفلفل طازج برانداد من الحدوق وزبدة أعشاب عطرية - ضعي الحدوق في قدر وغطيها الحليب كامل الدسم ويضاف غصن الزعتر والثوم في قميص.
إقرأ المزيد
أطباق

باستا المأكولات البحرية

هذه وصفة مكرونة لذيذة مع المأكولات البحرية (جمبري ، كابوريا ، بلح البحر) المكونات لـ 4 أشخاص: 250 جرام من المعكرونة (كونشيجلز) 1 بصلة 1 فص ثوم 150 جرام من الفطر 20 جرام من الزبدة 20 سنتيلتر من الكريما السائلة 350 جرام روبيان وردي 100 جرام فتات السلطعون ملح خشن ، ملح ، فلفل بلح البحر مارينيير 1 كجم بلح البحر 2 كراث 30 جرام زبدة 10 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف وصفة المعكرونة مع المأكولات البحرية
إقرأ المزيد
أطباق

مرق لحم الضأن: كلاسيكي رائع

مرق لحم الضأن هو طبق كلاسيكي رائع للمطبخ الفرنسي ، مصنوع من لحم الضأن والخضروات الطازجة ، وهو مكون من مكونات لذيذة ومعطرة لـ 6 أشخاص: 2 كجم من لحم الضأن: الياقة والكتف 6 لفت صغير 1 كبير بصل 6 بصل جديد 6 جزر صغير 300 جرام فاصوليا خضراء 200 جرام بازلاء خضراء قليل من صلصة أوراق الغار 3 فصوص من زيت الزيتون 50 سنتيلتر من مرق الدجاج 20 سنتيلتر من النبيذ الأبيض 3 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم (أو 2 طماطم) 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 باقة قرني بالملح والفلفل وصفة مرق لحم الضأن نجاح وصفة مرق لحم الضأن يكمن في المقام الأول في الطهي ، واللحم أولاً ، ثم الخضار.
إقرأ المزيد
أطباق

روست بيف ، بطاطا مهروسة و زبدة بنية

هذه هي الوصفة اللذيذة للحم البقري المشوي مع البطاطس المهروسة والزبدة البنية ، والطهي الجيد للحم البقري المشوي والمكونات المرافقة الأصلية لـ 4 إلى 6 أشخاص: 1 كجم من البطاطس المشوي 1 إلى 1 ، 4 كجم 70 جم زبدة غير مملحة ملح خشن فلفل طازج مطحون فلور دي سيل لحم بقري مشوي ، بطاطس مهروسة وزبدة بنية - اغسل البطاطس.
إقرأ المزيد
أطباق

شريحة لحم الخاصرة مع كراث وبطاطا مهروسة.

هذه هي الوصفة اللذيذة لشريحة لحم الخاصرة مع الكراث والبطاطا المهروسة في الزبدة.المكونات لأربعة أشخاص: 800 جرام من البطاطس 85 جرام من الزبدة شبه المملحة 10 سنتيلتر من الكريمة الطازجة 4 أغصان من البقدونس (للتتبيل) 3 كراث 600 غ ستيك في 4 شرائح 5 سنتيلتر من الكراث والخل والبقدونس.
إقرأ المزيد
أطباق

يخنة من الخضار المنسية ، الكستناء وضلوع لحم الخنزير بريتاني

فيما يلي خليط لذيذ من الخضروات القديمة والمنسية ، والجزر الأبيض ، والخرشوف المقدسي ، واليقطين ، وأضلاع لحم الخنزير بريتاني المكونات لـ 4 أشخاص: 200 جرام من الجزر الأبيض 150 جرام خرشوف القدس 1/2 ليمون 200 جرام قرع 50 جرام زبدة 1.2 كجم زبدة أضلاع لحم الخنزير بريتاني 8 فصوص من الثوم 3 كراث 20 سنتيلتر نبيذ أحمر 1 باقة غارني 25 كلوريد لحم العجل 20 غرام سكر ناعم 100 غرام كستناء مطبوخ ملح وفلفل طازج مطحون يخنة من الخضار المنسية ، كستناء وأضلاع لحم بريتاني - إذا لزم الأمر ، سخني مسبقًا فرن على 180 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد