فئة أطباق

فلفل محشي البرغل
أطباق

فلفل محشي البرغل

هذه وصفة بسيطة وطازجة ومتوازنة لا تفتقر إلى الألوان والنكهات.لتمتع بها في الصيف لمرافقة الدواجن أو الأسماك المشوية مثل السلمون ، ستقدر قرمشة البرغل المتناقضة مع حلاوة مكونات الفلفل لـ 4 الناس: 4 فلفل ليست كبيرة جدًا ، 250 جم برغل ناعم ، كوسة ، بصل جميل ، 1 فص ثوم ، عدد قليل من أغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل ، وصفة الفلفل المحشو بالبرغل ، ابدأ بقطع غطاء كل فلفل ، وأفرغهم من كل بذورهم ثم اغسلهم. قدر كبير من الماء المملح ونطهو البرغل فيه يقشر البصل ويفرم ناعما قشر ونزيل الجراثيم من الثوم ثم يقطع البقدونس ناعما يقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة تسخن رذاذ زيت الزيتون في مقلاة ، قم بتحمير الكوسا المقطعة لمدة 2 إلى 3 دقائق على نار عالية نضيف البصل المفروم ثم الثوم المفروم نرفع عن النار بمجرد أن تصبح الخضار ذهبية سخن قلب على 180 درجة ، اخلطي البرغل مع الخضار وزيني كل فلفل بمزيج من البرغل ، الكوسة ، الطماطم ، البصل ، البقدونس والثوم اغلق كل فلفل بغطاءه اخبزي لمدة 15 دقيقة هذه الوصفة للفلفل المحشو بالبرغل مذاق ساخن كالدفء شهية طيبة!

إقرأ المزيد

أطباق

اليقطين المحمص مع جبن الماعز والكينوا

هل تبحث عن طريقة أصلية وذواقة لطهي اليقطين ، فهنا يتم تحميصه بجبنة الماعز مع الكينوا ، علاج حقيقي وقت التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 25 دقيقة المكونات لـ 4/5 أشخاص: في السلة: 1 يقطين صغير 6 فصوص من الثوم 200 غرام من الكينوا العضوي 100 غرام من جبن الماعز الطازج 30 غرام من البندق الكامل في الخزانة: 2 ملعقة كبيرة.
إقرأ المزيد
أطباق

بطاطس محشية بالجبن الطازج

هذه وصفة ممتازة للبطاطس المحشوة بالجبن الطازج للاستمتاع بالسلطة الخضراء ، بكل بساطة ... المكونات لـ 4 أشخاص: 4 بطاطس كبيرة 2 شريحة لحم خنزير 1 ​​بصل 20 جرام زبدة نصف مملحة 1 جرة من الجبن نوع مدام لوك ®Sel فلفل مطحون طازجًا سخن الفرن مسبقًا إلى 250 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

غراتان السميد والجوز

وصفة غراتان السميد والجوز سهلة التحضير لذيذة وكاملة. المكونات لـ 4 أشخاص: 450 جرام من الجوز 70 جرام كومتي 2 شريحة من لحم الخنزير الأبيض 15 سنتيلتر من الحليب شبه منزوع الدسم 30 جرام نشا الذرة 40 جرام سميد 3 رشات من الفلفل الاسبيليت 5 غرام من الزبدة شبه المملحة فلور دي سيل ، الفلفل المطحون الطازج.
إقرأ المزيد
أطباق

رول لحم ديك رومي جودة ، بطعم النعناع

إليكم وصفة لفائف الديك الرومي اللذيذة مع جبنة جودة وقشرة زوتو ولمسة نضارة مع أوراق النعناع وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المقادير لشخصين: في الصندوق 2 شرحات ديك رومي 1/2 بصلة حمراء قليلة أوراق النعناع 60 غرام جودة 200 غرام قشور في الخزانة 1 مقبض زبدة 1 مكعب من المرقة 1 رذاذ زيت زيتون ملح وفلفل طازج فاتح للشهية وصفة لفافة الديك الرومي مع جودة ، قشرة زوتو بالنعناع تذوب المرقة في 500 مل من الماء الغليان.
إقرأ المزيد
أطباق

دواجن فول أو فنت ، صلصة الفطر البري

إليكم وصفة الغابة اللذيذة مع صلصة الفطر البري للدجاج هذه المكونات لـ 4 أشخاص: 2 صفار بيض 2 عجين الفطير: 200 جرام من المورلات المجففة (أو فطر بورسيني) 4 كراثيات 400 جرام من الديك الرومي 20 جرام زبدة 5 سنتيلتر منفذ 1 لتر مرق دجاج 20 سنتيلتر كريمة سائلة 2 صفار بيض ملح ، فلفل مطحون طازج دجاج فول أو فنت ، صلصة فطر بري لفول أو فنت: - اصنع التذهيب بخلط صفار البيض بيض مع بضع قطرات من الماء.
إقرأ المزيد
أطباق

أوفيرني هوتبوت: الوصفة الرائعة

الهوتبوت هو طبق كلاسيكي رائع من المطبخ الفرنسي ولكنه أيضًا طبق سهل ولذيذ.مكونات لـ 6 أشخاص: 1 كجم من طبق لحم الخنزير 1 ​​كجم من لحم الخنزير المفصل 2 سجق 1 سجق جلدي 1 ملفوف جميل (أو 2 صغير) 6 جزر جميل 10 بطاطس 10 قطع من اللفت الصغيرة (أو 5 كبيرة) 6 بياض كراث 1 بصل قرنفل 1 باقة جارني 1 مكعب مرق دجاج وصفة أوفيرني هوت بوت يكمن نجاح هذه الوصفة التقليدية بشكل أساسي في طهي اللحوم والخضروات.
إقرأ المزيد