فئة الدعم

بان كيك الكينوا مع الفطر
الدعم

بان كيك الكينوا مع الفطر

مثالية لمرافقة اللحوم البيضاء والأسماك ، فطيرة الكينوا مع الفطر.المكونات لـ 4 أشخاص: 250 جم من الكينوا 50 جم من الفطر (أبواق ، شيتاكس ، إلخ) 40 جم زبدة 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من الأعشاب العطرية (البقدونس ، الثوم المعمر ، إلخ) 2 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان 1 كمثرى 5 مل من الكريمة السائلة 50 جرام إيمنتال 1 رذاذ من زيت عباد الشمس ملح وفلفل طازج مطحون اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل فطائر الكينوا مع الفطر - في قدر من الماء المغلي المملح يُسكب الكينوا ويُطهى لمدة 10 دقائق عند الغليان المنخفض.

إقرأ المزيد

الدعم

كوسة مخبوزة ، صلصة كاري

مثالية لمرافقة اللحوم والأسماك ، هذه الوصفة للكوسة المقلية مع صلصة الكاري هي متعة.المكونات لأربعة أشخاص: 1 فص ثوم ، 2 زبادي ، 1/2 ملعقة صغيرة. من الكاري 2 كوسة 1/2 حفنة من الكزبرة 1 بيضة 4 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة دقيق 30 جرام فتات الخبز 1 رذاذ زيت ملح قشر ، ديجيرم وهرس فص الثوم في عصارة ثوم.
إقرأ المزيد
الدعم

أكلة الكوسة

يمزج ريزوتو الكوسا الدسمة والطراوة ، وهو مرافقة مثالية للحوم والأسماك البيضاء ، المكونات لـ 4 أشخاص: 2 كوسة ، 30 جرام من الزبدة شبه المملحة ، 3 فصوص من الثوم ، 300 جرام من أرز أربوريو ، 1 لتر من مرق الدواجن 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة مدورة قليلاً من الكريمة الثقيلة 50 جرام من جبن كومتي بالفواكه في نشارة الفلفل المطحون أرز الكوسة يغسل ويقطع الكوسة إلى ميرابويكس.
إقرأ المزيد
الدعم

جزر بالزبدة ، خبز زنجبيل وليمون

هذه وصفة أصلية ومعطرة بدقة من الجزر في الزبدة وخبز الزنجبيل والليمون. مكونات تكفي 4 أشخاص 4 جزر من كريانس 100 جرام زبدة نورماندي 1/2 ليمون 30 جرام عسل ليمون 2 نكهة ليمون 2 شرائح خبز زنجبيل ملح خشن ملح فلفل مطحون جزر مطالبات الزبدة والزنجبيل والليمون وضّح الزبدة.
إقرأ المزيد
الدعم

طبخ الشمندر: في الماء أو في قدر أو في الفرن

لا مزيد من البنجر الذي تم شراؤه معبأ أو جاهز للاستخدام ، أعد اكتشاف المذاق الحقيقي للبنجر الخام المطبوخ في المنزل باستخدام تقنية أجدادنا.في الفرن ، على البخار أو في الماء ، يتم الطهي نتيجة سهلة ومذهلة المكونات: جذر الشمندر الخام ، مثالي مع الملح ، اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل جذر الشمندر طبخ البنجر ابدأ بتقطيع القمم في القاعدة ولكن دون تقطيع قشر الشمندر.
إقرأ المزيد
الدعم

بطاطا مشوية مهروسة ، زبدة بنية

إليكم الوصفة اللذيذة للبطاطس المهروسة في الفرن والزبدة البنية المثالية لمرافقة اللحوم واللحوم المشوية أو السلمون أو ببساطة مع السلطة المقادير لأربعة أشخاص: 500 جرام من البطاطس (بينتي أو راتيه) 60 جرام زبدة نصف مملحة ملح خشن ملح فلفل مطحون اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل البطاطس بطاطس مهروسة في الفرن ، زبدة بنية سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
الدعم

سوفليه البطاطس بالجبن

هذه وصفة لذيذة لبطاطس سوفليه بالجبن. المقادير لأربعة أشخاص: 50 جرام إيمنتال 50 جرام كانتال قديم 400 جرام بطاطس من نوع شارلوت 3 بيضات بشاميل: 40 جرام زبدة نصف مملحة 25 جرام طحين 25 سنتيلتر نصف حليب - 1 رشة من ملح جوزة الطيب والفلفل المطحون الطازج. البطاطس بالجبن - ابشر جميع أنواع الجبن.
إقرأ المزيد
الدعم

فطيرة الكينوا والجزر

للتغيير من فطائر البطاطس التقليدية أو الفطائر النباتية ، اسمح لنفسك بإغراء فطائر الكينوا اللذيذة مع الجزر والكراث. المكونات لـ 4 أشخاص: 200 جرام من الكينوا 1 كراث 2 جزر 2 بيض 30 جرام زبدة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت بذور الملح الرقيق
إقرأ المزيد
الدعم

بطاطا مهروسة ، زبدة سمسم

ها هي وصفة لذيذة للبطاطس المهروسة مع زبدة السمسم ولحم الجريسنس ، وهي مرافقة مثالية لجميع أنواع اللحوم أو بمفردها مع سلطة جيدة ، المكونات لـ 4 أشخاص: 60 جرام زبدة نصف مملحة 2 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من بذور السمسم الذهبي 2 ملعقة صغيرة. gomasio 500 جرام بطاطس 4 شرائح من لحم جريسنس فلور دي سيل فلفل مطحون طازج هريس البطاطس وزبدة السمسم أخرج الزبدة من الثلاجة قبل ساعة من استخدامها.
إقرأ المزيد
الدعم

غراتان البطاطا مع الكراث

في نفس الوقت جشع ، جراتان وسلس بشكل رهيب ، غراتان البطاطس مع الكراث هو المرافقة المثالية للحوم والمشاوي.مكونات لأربعة أشخاص: 8 بطاطس متوسطة 4 أو 5 كراث (حسب الحجم) 150 جرام الجبن المبشور (كومتي ، إيمنتال أو بارميزان) 3 بيضات 10 سنتيلتر من الحليب 10 سنتيلتر من الكريمة السائلة 10 غرام زبدة شبه مملحة 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
الدعم

بطاطس Noirmoutier في قشرة ملح

أصلية وحساسة بشكل خاص على الحنك ، البطاطس في قشرة الملح هي متعة حقيقية. بفضل طريقة الطهي هذه ، تحافظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة في بطاطس نويرموتير اللذيذة. المكونات لأربعة أشخاص: 1 كجم من التفاح Noirmoutier potatoes (grenailles) 200 جم ملح رمادي خشن 1 بيضة 250 جم طحين 10 سنتيلتر ماء 6 إلى 8 أغصان إكليل الجبل 40 جم زبدة شبه مملحة بطاطس Noirmoutier في قشرة ملحية سخن الفرن مسبقًا إلى 210 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
الدعم

Gratin dauphinois مع Comté

هذه وصفة لذيذة لغراتان دوفينيز مع الكومتيه ، وكلاهما كريمي في القلب ومبهر في الأعلى. المكونات لأربعة أشخاص: 700 جرام من البطاطس (لحم متماسك) 1 فص ثوم 20 جرام زبدة 20 سنتيلار من الكريمة السائلة ( 30 دهن) 40 سنتيلتر من الحليب كامل الدسم 100 غرام من الكومتي المبشور (أو الإيمنتال) رشة من جوزة الطيب والملح والفلفل لاكتشاف: وصفة غراتان دوفينو الكلاسيكية سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
الدعم

الكراث المخفوق مع التوت الوردي

وصفة الكراث الفوندو سريعة التحضير ومثالية لمرافقة الأسماك والاسكالوب واللحوم البيضاء. مزينة بقليل من التوت الوردي ، ستكون أكثر عطرية.مكونات لـ 4 أشخاص: 3 حبات كراث جميل (أو 6 حبات كراث) صغير) 3 كراث 25 جم زبدة 1 رذاذ زيت زيتون 10 سنتيلتر نبيذ أبيض توت وردي ملح وفلفل وصفة الكراث فوندو مع التوت الوردي إذا كان التحضير سهلًا وسريعًا نسبيًا ، فإن نجاح الكراث يكمن في الطهي قبل كل شيء.
إقرأ المزيد
الدعم

تنهار الخضار بروفنسال

وصفة فتات الخضروات البروفنسالية تحتوي على تلميحات من أشعة الشمس ورائحة مكونات الجاريغ لأربعة أشخاص: 50 جم من الدقيق 50 جم من الزبدة شبه المملحة 50 جم من اللوز المطحون 3 فصوص ثوم 4 كوسة 10 سنتيلتر من الزيت 2 ملعقة صغيرة عصير زيتون ليمون. ملاعق كبيرة من الأعشاب بروفانس 3 ملاعق صغيرة.
إقرأ المزيد